ミネコフ
麺処 愛媛ん軒
大阪府
愛媛レインボー塩(〆ご飯付)(800円)
朝ラーですよ〜‼️ 今日は愛媛レインボー(まぜそば)をオーダー 味が味噌と塩があるのを知りませんでしたねぇ 塩は珍しいと思いオーダー 幅広の平打ち麺はもちもちですねぇ 鯛のほぐし身を炙ったもの、松山揚げやナルト刻み玉ねぎに青海苔 卵黄を崩し混ぜ合わせていただきますよ〜 塩味のカエシは最初は強めと感じましたが、最後に〆ご飯を入れると鯛の炙ったほぐし身の香ばしいのと合ってマイルドな塩味になってましたよ〜 たいへん美味しくいただきましたよ〜‼️