ラーメン（770円）

見事に乳白なシンプル豚骨ラーメン。とてもクリーミーで全く臭み雑味がないのに濃厚。オイリーではない。まるでクリームスープのよう。ここまでくると豚骨ラーメンとは思えない美味しさ。ゴマの香りも非常にマッチしている。癖になりそう。
テーブルにある高菜は激辛です。非常に辛いのでお気をつけて。