近辺にいて、調べた中で発見。
たまにメニューが変わるものの、秋田ルーツのラーメンを提供している模様。煮干しがフワッと香るスープに手打ちの細打ち麺、二種チャーシューに特徴的なお麩。これがスープを吸って面白い仕上がり。生活圏でもまだまだ発見はあるなぁ。