プレミアム白味噌ラーメン（850円）

以前、味噌ラーメンを食べたことがあるが、確かモヤシは別鍋で炒めていたと思う。
今回は煮込んだパターンだった。
そのせいか、スープは熱い状態。
できれば両方生かしてもらいたい気がする。

低温調理のチャーシューは、鮮度を優先しないと、変な味になるので注意したほうが良いと思います。