魚介白湯 醤油（850円）

2024年57杯目。久々の訪問で数年ぶりに看板メニューを。やや塩分濃度は高めながら、同じ東区の大名店を彷彿とさせる完成度の高い魚介鶏白湯醤油。歯切れの良い麺との相性も抜群。間に合うならば限定のつけ麺も食べてみたい！！ごちそう様でした🙋