鶏豚醤油らぁめん（850円）

☆「やま中製麺所北浜店 」
▫️大阪市中央区高麗橋 北浜駅を南へ
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制

「鶏豚醤油らぁめん 」850円
▫️麺バリカタ

【スープ】
濃厚な動物性の旨みにガッツリ醤油
ややトロミがあり甘みも感じる旨いスープ

【麺】
バリカタはしっかり硬めの細めストレート
加水やや多め？独特の麺

【トッピング】
甘辛味のトロットロバラチャーシュー、穂先メンマ、ねぎ

かなり昔に食べた記憶
久しぶりの訪問

甘くて、濃いくてレンゲが止まらんスープ
麺量はやや少なめかな
サクッと食べれます
ご馳走様でした