濃厚煮干ソバ

#麺や而今大東本店
#濃厚煮干ソバ
#旨いが過ぎる
#まかない
#本日ﾆﾎﾞｯてます

今回はｶｴｼを少し甘味を持たせｺｸ深
塩味は有りの儘にﾋﾞﾀｰ感もあり
濃度粘度はｼｬﾊﾞ目慣れどﾆﾎﾞﾗｰ仕様
自家製麺が美味い…中力粉をﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
ﾓﾁﾓﾁｸﾞﾆｯっと滑らかな麺艶熟成度もﾊﾞﾂｸﾞﾝ