エスキモー
手打ち麺 あお井 新横浜ラーメン博物館
神奈川県
手打ち味噌ラーメン(1200円)
店内に入るとほんのり野菜スープの香り。 呉汁を使ってるので大豆の粒々があり、背脂入ってるっぽいけど、全体的に優しくて食べやすい味噌ラーメン。チャーシューも薄いけど大きめでしっかりとした肉感。 手打ち麺が数量限定であったので、選びましたがとても好みの麺ですごく美味しかった!また食べたいけど、限定のお店なので残念…