shuchang
中華蕎麦 自遊仁
青森県
魚介醤油蕎麦+味玉(980円)
初めておじゃましました。店内はほぼ満席の盛況ぶりで、やや待っての着丼となりました。 煮干しの出汁の香りと醤油ダレの香りのバランスがよく、やや細目のストレート麺が進みます。具材の種類や量も充分で、クオリティの高い一杯でした!美味い!