冷し貝出汁ゆず塩らぁめん（900円）

本店で大はまぐりは食べたので、どれにしようかと思ったけど、今日は暑かったので冷しにしてみた。柚子はほんのり香る程度、その分貝出汁の風味を損ねることなく引き立てている。冷しの分だけ尚更に。麺のコシの強い感じも割に好み。フードコートのレベルは十分に越えている。今日の様な日和にはベストと言いたい一杯。