醤油らーめん、ちょい肉（1300円）

味…4.9
インパクト(見た目含む)…4.9
コスパ…4.9
雰囲気(サービス・接客含む)…4.9
また行きたい…5.0

火曜、夜営業、22時前、待ちなし。

はじめ、根菜と豚の甘み広がる醤油スープが破壊、次第にど濃厚へ。
終盤は背脂たっぷり、ど乳化様。

小麦感じる太麺も自分が主役だとがっちり主張。

流石、濃いものを創る天才。

チャンスがないと行けない橋本。
行って後悔なし、いつも。

今日もごちそうさまでした。


☆あくまでも主観で、自身の為の評価です。お店に迷惑が掛かることは望んでおりません。