ラーメン(大盛り)（850円）

武蔵境駅北口からちょっと歩く、調布田無線の道路沿いにある家系ラーメン店。

武蔵境店は初訪問ですが、立川駅北口のつばさ家はだいぶ前に訪問したことがある。印象全然覚えてないけど。

店内入ると左手に食券機。カウンターのみで8席くらいかな…。
で、食券機の前まで来てメニューを見る。
デフォルトのラーメンが850円…。ご時世的に仕方ないとはいえ割高…。
でもこちらのつばさ家、並盛も中盛も大盛も同一価格。
ならば大盛りでお願いするしかない！

さてさて、デフォルトのラーメンの大盛りボタンを押して、店員さんに「麺固め、油多め」と伝えます。

程なくして着丼。
うーん…器に対して麺多い。これ大盛りにするとラーメンとしてバランスがかなり悪くなるなぁ…。
卓上調味料を入れても混ぜにくい。そしてテボ茹でなので少しダマも出来てる。
コスパ悪くなるけど、中盛までのほうがバランス良く食べられると思う。

スープは獣臭強めであっさり目のドロドロスープ。
でも単純にキレの良いあっさり系というわけでもない。

麺はちぢれ太麺でヌメリを感じる。
でも前述したように今回は大盛りテボ茹でなので、中盛りまでなら印象は変わると思う。

チャーシューはホロッとして悪くない。

全体としては美味しいとは思うけど、あと一歩豚骨のコクか醤油の深みが加われば嬉しいかなぁ…。


あと食後にラーメン食べた方にはホームランバー一本貰えます。