みぞれ煮干しそば＋赤＋チャーシュー＋煮玉子

見た目はあっさりで食べてもあっさりだが、煮干しの旨味たっぷりのスープは全く物足りなさを感じません😊
大根おろしのスッキリ感と程よい酸味が効いて味が締まりとてもバランスの良いラーメンで得も言われぬ美味しさでした😋
豚骨の名店なのに最近は次々とあっさり煮干しのラーメンを提供してくださるのは引き出しの多さの現れでありお見事です😄