塩中華そば

麺200g、身入り。
煮干しがビシッと効いたスープ。それに加えて、ベーススープの出汁の旨みも感じられる。
平打ちでピロピロな麺は、弾力もあって食べ応え抜群。
身をスープに混ぜると、甘味が加わり違った印象になり楽しめる。
満足度が高い一杯だった。