TangPang
出汁処 覆麺 智
東京都
牛乳味噌カレー(1300円)
シーズン一度は食べてみないと。 丼に味噌ダレ、醤油カエシ、伊勢海老の身と白子も混ざった牛乳のホワイト、伊勢海老の香味油が張られ、そこに伊勢海老とネックのスープが注がれる。 チャンポン麺が茹で上がり、もやしの上にカレーパウダー。 辛味噌やニンニク、バターと丼の上はお祭り。 たまには賑やかなこんなラーメンも旨いし楽しい!