• 黒味噌生姜ラーメン(900円)

  • 光林坊名物の黒味噌生姜ラーメンを注文!
    出てくるまで非常に早く回転がいいのが伺える。
    まず一口目、初めて食べる黒味噌の味に衝撃が走る。
    しっかり味の存在感がありながらラードを
    少なめにしているのかその分生姜の香りや
    味わいを楽しむことができ身体が温まる。
    麺は旭川の通常の麺よりも細めだがスープと
    よく絡み箸が止まらなく黙々と食べ進めてしまう。
    硬めのチャーシューも相性抜群!メンマは極細!
    もやしは少し硬めで意外とアクセントになる。
    気づけば食べ終わってました笑
    ※うたたま(150円)トッピングしてます