しおラーメンぜんぶのせ　鶏塩丼（1150円）

忘れてしまったのですが、なんだかものすごい賞をもらってるここ進化さん！
納得の一杯でした。
サッカーを教えるならメッシ、音楽を教えるならミスチル、塩ラーメンを教えるなら進化さんのラーメンを教えましょう。お手本のような一杯でした。
少し塩の強めの好きなタイプでした。
まろやかさと鶏の出汁が同時に染み込むおいしいスープ。
そしてなによりこの鶏肉が死ぬほどおいしかった。柔らかい食感に程よい塩味。
ここのお店はラーメンのバランスを崩さないために、麺大盛りをやっていません。なので鶏塩丼を頼んだのですが、これもまた美味。プリップリの鶏肉がおいしかったです。