Got'z
ラーメン富士屋
千葉県
辛ネギ醤油ラーメン(980円)
冬季限定、あまり見かけない竹岡式と辛ネギのコラボ、スープは標準で濃い目、辛味も効いてキリッとパンチのある仕上がりになってます。 そこに脂の乗ったチャーシューの甘みとシャキっとしたネギの食感がアクセントになっててとても美味しく頂けました。 ただ、竹岡式なのに玉ねぎが入ってないのは寂しい気がします。食べてて辛ネギの食感と辛味より玉ねぎのとろみと甘みの方が欲しいと感じました。