かつらの中華蕎麦（900円）

豚骨、鰹、浅利を使用したスープ。しっかりと魚貝が主張している一方、豚骨はそれほど感じない。あっさりでどこか懐かしい。
歯切れの良い麺は、スープにもよく合っていた。ランチは替玉無料なのでお得。
トッピングも豪華で、満足のいく一杯だ。