昆布水つけ麺（替え玉無料）（1000円）

昼のみ営業でなかなか来れないので連食。昆布水を纏ったパツポキの細麺はそのままでも旨みしっかり。鶏ガラベースの醤油のつけ汁は、優しめのカエシで上品な仕上がり。大判のレアチャはつけ汁に浸した方が美味しいですね。