bugibugi9
麺屋 熊胆
宮城県
限定 背脂煮干し(800円)
背脂が浮いたスープは煮干しがしっかりと効いています。カエシが程よく効いてすっきりな味わい。麺は二郎系を思わす極太平打ち縮れ麺。モッチモチの食感が良いね。