初ほーメンにも関わらずいきなり期間限定麺に突撃〜🤭先ずスープが熱々の温度帯が素晴らしい。
牡蠣の旨味をきっちり捉えてグッと来る磯感を前面に、鶏白湯も加えて旨味を円やかに。
静と動のバランスを味わいの中に落とし込んだ逸品。
菜の花や筍からも春の香が漂い、素材感豊かな旨味が感じられる。細ストレート麺はパツっとした歯応えで、濃厚なスープとも絡んでノリノリ〜☺️天むすは海苔がパリッとして海老はプリプリで、こちらも食べ応えも十分。締めはご飯にチーズやスープを掛け、リゾット風にしてKK✌️彩はにほへと店主&スタッフさん、この日も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶