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つけめん 玉 (ぎょく)
神奈川県
特製つけ麺(1100円)
かなり久しぶりでしたが、麺が平太麺、つけスープにはカツオ節が盛られてて以前とは、全くの別物のビジュアル。 麺は熱、冷盛、並、中盛対応してくれます。 濃厚かつカツオ節が全面にきて麺との相性もいい。 スープ割も美味しかったです。