ナイスラー!
一盌 清右衛門
京都府
本柚塩らぁ麺(900円)
[接客3][コスパ2][スープ2][味3][麺2][総合3] 最初普通の塩にしたんだけれど 話の流れからTwitterのフォロワー限定で 本柚塩らぁ麺が食べられるってんで途中で変更 柚はその場で皮をむいて切って入れてるので 柚の香りが漂ってくる らぁ麺の揮発を利用して香りを楽しむように 考えた大将の拘りの逸品 スープはちょっぴり辛い柚塩味 縮れ麺 たっぷりの柚、水菜、お葱、チャーシュー4枚 最後にゴマを親指と人差し指で5.6回ちねって 出来上がり おいしかった