もりそば（970円）

美味しい！！
久しぶりにつけ麺を。少し甘みのある濃厚つけだれに全粒粉入り極太麺。麺をそのまま食べて小麦の風味と弾力を楽しむ。濃厚なつけだれにも負けないうまい麺。炙ったチャーシュー、メンマ、ほうれん草もいい仕事してる。一味で味変。スープ割りもいい。
8.8.5