• 魚だし醤油らぁ麺

  • 開店以来の魚だし。
    麺は前回は茹で過ぎに感じたけど、今日はバッチリ。
    出汁はかえしが甘過ぎに感じました。
    もう少しキリッとしたのが食べてみたいなぁ