さばだし中華そば（880円）

さば節の比率が多いことが全面に出てるまろやかな仄かな甘味さえ感じ得るスープが絶品。縮れ細麺との相性もGOOD🙌。移転する前とはいえミシュラン特別版に過去掲載されたのも頷けます。入り口でサンドの伊達ちゃんのサインがお出迎え😆。【by🐈】

・サバ節のあの甘い香りと味わい良いよねー。サバ節高いんじゃない？【by紋】