塩ラーメン、味玉（1070円）

安芸長束の有名店に初訪☆

以前、ミシュランガイドに掲載されたようで気になっていた店。

透き通った塩清湯スープは貝柱や干し海老の旨みを凝縮させたタレを使用。若干の癖があり、個人的には苦手かも。

麺は細ストレート。具材は海老が入ってるのが珍しい感じかな。

とろけるチャーシューがおいしかった😊

これは好き嫌い分かれそうです。