限定麺 雲呑坦々麺 1000円

一通りメニューを食べてみたいと思って通っております。今回は、雲呑担々麺。担々麺に雲呑が入ること自体珍しい感じでがします。

さて出て来た担々麺は、辣油が赤く浮いているスープに雲呑がどっしり！肉味噌と糸唐辛子、チンゲンサイにもやしといったビジュアル。

スープを一口いただくと、辛味だけではなく動物系の出汁の味がベースに感じるスープ。麺は中太のモチモチ麺で多加水でした。

気になる雲呑ですが、肉厚ジューシーで餡には野菜とお肉がたっぷり。肉味噌は辛味もありますが肉の甘みもあり美味しくいただけました。