• JACそば(生卵&ライス)(1050円)

  • 銭湯上がりに小腹が空いたなと、
    このアプリを開き、ラーメン屋を検索。
    JACと物珍しい名前とこのエリアの人気ラーメンにHIT。

    詳細を見ると【徳島ラーメン】
    都内では珍しいなと訪問。

    名前の看板はなく、
    カウンターが数席のこじんまり。

    JACそば(900円)
    味玉と豚バラライスの特製そばに
    ライス(100円)
    を食券機で購入。

    ものの5分で着麺。
    横目の生卵(50円)がおいしそうで、
    思わず追加。

    スープは徳島ラーメンの特徴の甘辛醤油。

    麺は細麺ストレートでスープの油をまとまり、喉ごし良し。

    豚バラは甘辛醤油との相性抜群。
    ライスをかっこみたくなります。

    中盤、ちょっと濃いめのスープに生卵を投入、麺と豚バラを黄身にくぐらせ、
    ライスにドーン!かっこみドーン!

    かなりのお気に入りを発見しました。

    久しぶりに美味しくて、思わずその他のコメントをみてみると、6月20日で閉店。の文字。どうやら、ビル建て直しで閉店。ご主人はそのまま徳島に帰られてしまうとのこと。なんとも残念な情報ですが、もう一回は訪問したいです。

    ご馳走様でした。