アカネイロ
丹後スープ研究所
京都府
醤油ラーメン ライス付き(1000円)
初訪です。スープは鶏と魚介のアッサリしたスープです。麺は細目のストレート麺。やや硬めで食感も良いですね 鴨のレアチャーシューがアッサリしたスープのアクセントになりコチラも美味しいです ご飯は少な目にしてもらいましたがこのお米が美味しいΣ(*゚Д゚ノ)ノ丹後のお米かな? シンプルなラーメンですから朝からでも食べやすいですね。次回は塩で。ご馳走でした♪