貝出汁醤油（950円）

前店舗の時から、行きたかったのに、駐車場が空いてなかったり、激混みだったりで、なかなか訪問出来ず！

移転して初訪問

いや〜、美味い！
20分並んで、店内でも20分近く待ちましたが、これは待ってでも食べたい

甘みさえ感じる貝の出汁
それを細麺がまとってる
貝の出汁の風味を邪魔せず、逆に高めてくる青ネギ
サクサクと程よい触覚のメンマ
絶妙な火入れのレアチャーシュー

全てが一体となって、美味すぎて一気に食べてしまった

今度は、鰹出汁かな？

ごちそうさまでした