特製百年マルキン味噌ラーメン（1170円）

2023/2/12（日）14:50入店　15:06着丼

熊谷市で実施されてるPayPayの25%還元イベントが明後日までということで、買物ついでにランチをすることに。

熊谷市内にラーメン屋さんはたくさんあるのに、PayPayの還元を受けられる店は、先日の野木町とは対照的に、なぜか個人店はほぼ対象外。ということで、通し営業をされてる田所商店かマルキン本舗で味噌をいただこうと考え、わが家から近いこちらへ。

マルキンさんは、過去、東松山と幸手でいただいたことがありますが、熊谷店は初訪問。

ポイントの戻りを考慮すれば、880円ほどになるので、表題をオーダー。

着丼。具材たっぷり。スープをすすると濃厚なスープで美味い。モヤシをどかして麺を引っ張り出してみると、私の予想に反して味噌にしては細い麺。こんな麺だったけ…？食べてみると、これも美味かったですが、もっと太い麺で食べてみたい気もします😅

大判の炙りチャーシューは期待したほどではないにしろ、美味しくいただけました。メンマはたっぷりでうれしい。形状、食感などスーパーで手に入りそうなものに似ているが…。味玉は、火の入り具合が私好みの半熟。

意外だったのは、炙り豚バラ炒め。味つけのされ方に意表を突かれた。九州のたまり醤油とニンニクで炒めたとあるが、まさかの酸味まである！おやっ⁇ と一瞬ためらったのだが、食べているうちに直ぐに慣れました。こういうのも個性的で悪くないなあ…。

久しぶりにいただく味噌ラーメンは美味かった。味噌は、身体も温まりますね。モヤシも思った以上に多かったので、私としてはほぼ満腹。ごちそうさまでした！