味噌鶏白湯（950円）

ひばりさんで鶏の白湯の限定があるとのことで、夜にうかがいました😋
鶏白湯の味噌て、いままで食べたことがなかったのと、SNSにあげられた写真がとても美味しそうでした。ので、楽しみです😋

そういえばひばりさんは、『究極のラーメン2021 静岡版』というラーメン特集誌で、味噌部門で2位になったそうです。すごいなぁ😆㊗️おめでとうございます🎉

お店について早速、券売機で限定のボタンをプッシュ👆茹で卵(50円)もプッシュ。食券をお願いしてカウンターの席に着きました。5分くらいで着丼。うほーっ。クリィーミィーな仕上がり、味噌ラーメンに見えません😋
早速スープと麺をいただきました。プリプリの太麺。いつものびはりさんの太麺です。もっちもちで美味い😋スープは鶏白湯らしい香り。すごく濃厚です。濃厚過ぎて、味噌て感じがしないくらい😆
具材の鶏チャーシューはしっとりで相変わらず美味しい😋柚子胡椒が少量添えられてあったので、それをスープに溶かして飲んだり、鶏チャーシューにつけていただいた。鶏チャーシューにはバッチリ合います。スープには、少量の柚子胡椒ではなんだかわかりません😅

濃厚な鶏白湯、美味かった。味噌と合わせてあるので、それほど匂いも気にならず、最後まで美味しく食べられました。とってもクリィーミィーだったし😊味噌のポタージュでした😋

二代目ひぱり店主さんの作るラーメン、これからも楽しみにしています。ごちそうさまでした☺️
美味しかったです❗️

2020/10/22 夜 食🌟🌟