白醤油らぁ麺（950円）

11/22 OPのお店に 1週間遅れて漸くの初訪問🎵😂

カウンター4席、二人掛けテーブルが3卓のコンパクトな店内✨
厨房が奥にあるため、調理工程は拝見できず…😢

メニューは醤油と白醤油のラーメンのみ、大盛り可、トッピングメニューは無し、卓上調味料も無しという潔い営業形態⁉️

どちらにしようか迷い、まずは白醤油をチョイス！
フワッと優しく口に拡がるアニマルオフのスープ💕
麦さんの滋味深い塩とはまた違った趣…🎵

舌触り滑らかな平打ち手揉み麺、プリモチの食感が堪んね〜😍💓

薄くスライスされたチャーシュー2枚、コリコリメンマと、トッピングは麺とスープを邪魔しないシンプル構成👍

食べ終えると満足感と同時に醤油が気になってきた…😅