とんこつ味噌（750円）

相模原にて

麺や ZEっ豚さん

とんこつ味噌(麺カタ)

麺は細麺ストレートでパッツン仕上がり
麺カタなのでサクサク感をより感じます

スープは特製味噌ダレと魚介豚骨スープ
を合わせたモノでやや甘めの仕上がり

具材は刻みネギ キクラゲ 海苔
ロースチャーシューとシンプルな構成

久々の訪店だが安定した味わいで
昔のNAGAHAMAを思い起こさせます
この物価高の中、値上げ無しのスタイル
は非常にありがたい思いです

大満足な一杯ありがとうございました