今月提供開始からたった1週でスープの幅が広がったように感じました。
ごく僅かに感じる甘さと、日増しに輪郭が出てきた白醤油の塩味。
今月の限定は未知の組み合わせとその幅広さという完全に新感覚の味を体験できた興奮と喜びがあり、何時もとは、ひと味もふた味も違う相性とその組み合わせにより食べる度に増してくる美味しさにブラッシュアップに次ぐブラッシュアップを感じました。
今のところ2~3日に一杯頂いていますが、
「ああ、これは今月ずっとワクワクするやつだ」
という手応え。
今年初めからいきなり痺れています(*´ー`*)