下松牛骨ラーメン味玉（850円）

石神さんselection第９段のお店
山口県の牛骨ラーメン。

麺は細麺ストレート。
ツルツルタイプ。

スープは
牛スジ系を感じながら、
コッテリだけど、しつこくなくて、
甘味があって旨い🎵

チャーシューの油も旨い🎵
味玉黄身が甘くて旨い🎵

ちなみに下松は
くだまつと読みます。