つけ麺中盛（1050円）

大宮の有名店狼煙からの暖簾分け人気店『自家製麺TANGO』さんへ初突撃。つけ麺がオススメのようでつけ麺中盛を注文。ご飯等はなかったです。
ドロドロのつけ汁は麺を食べ終わる頃にはほぼなくなってました。もう少しつけ汁が多いと嬉しいかな。ワンオペですが店主の丁寧な接客が印象的。次はらーめんに挑戦。ご馳走様でした。