煮干らぁ麺（900円）

御残し厳禁ですが連食も可能との事で、煮干を注文✨中々伺う事も難しいので😅すみません

まずはスープをひと口、苦味もえぐ味もほぼ感じ無く只々力強い煮干の旨味を味わう
。多分、手間暇かけ丁寧に旨味を出しているんだろうなぁ✨

麺や具材は玉葱以外は醤油らぁ麺と同じなのかな？😃このスープにも合ってて美味しかったぁ

その日はタンメンが限定で出されていましたが、野菜はたっぷり乗ってるし、麺は翡翠麺みたいなのが目に入って凄く美味しそうでした😓リサーチ不足ですね💦残念

他の拉麵も気になるので機会が有ればまた伺いたいです😃
美味しい拉麵に出会えた事に感謝します🙏