京小麦の煮干し塩らーめん（850円）

またもやザキメン 年々ザキメン率が上がってる やはり行き着く先はココか 今回は京小麦の煮干をいただきに参上

デフォの塩とはベクトルの違うスープ じんわり煮干に柔らかく丸みのあるカエシ 油分少なくじわじわっと旨みの波