久々の桐生いただきました。
言葉を選ばずにいいますと、自分の過去の想定よら美味しかったです。豚も柔らかくジューシー、スープは非乳化よりでしっかり豚骨が感じられる。ベーシックな味でしたね。
食券とトッピングは事前記入で完結するので、初心者も行きやすい親切なシステムだと思います。
シャキ野菜、デロ麺が久しぶりだったのでテンションあがりました！
アブラマシにしたせいなのか、3ミリぐらい油の層ができており、麺を持ち上げるとコーティングされアブラタッチですすることになったのがちょっときつかったですが、総合して満足です
