醤油中華そば（850円）

嫁と娘で越谷の中央市民会館に用事があるということで、場所の説明がてらの昼食。
以前より気になっていたこちらのお店にようやく訪問です。

時間がちょっと遅かったこともありアスパラの肉巻きは売り切れ&嫁が塩を選択ということで表題に。
届いた丼はかなりの熱々具合で美味しくいただけそうですが食べるのに苦労しそうなお品。
まずの印象はは麺が美味しいと感じました。さすがの店名だけのことはあるのかな。
後、チャーシューも見た目より柔らかくこちらも美味しかった。
スープは甘めとの情報を仕入れていたので違和感はなく組み合えて旨味をしっかり味わえました。
……が、やっぱり甘めのスープは個人的には得意分野とはちょっと外れてるっぽい。
塩も嫁のものを少し味見しただけだし、アスパラの肉巻きも気になるのでまた来たいですが
コインパの競争率や並びの多さ等の来訪難易度を考えると優先順位は上がりづらいかも…。