支那そば（800円）

9月25日を以て長年の営業を終え閉店される
スター付きリストには入っていたものの漸くの慌てての初訪店　

開店1時間前着　4組6人待ちの列に接続
その後並びはどんどん増え、
開店前には50人程の列が😱

11:32開店　カウンター12席
1ロッド6杯のオペレーションにて
惜しくも2ロッド目

着丼　スープ　ド・ショッパい
出汁は旨みがあるのでカエシかな？
麺はやや太めのストレート
ショッパさが前提なのかキャベツの超細かい
千切りサラダがサービスで出る

見た目美味しそうだったチャーシューは
やはり美味しい😋こちらもややショッパめ

総じての印象はショッパ美味しい😋でした

老若男女に親しまれる飽きのこない
醤油ラーメンを目指していたとのこと
永年に渡る営業、お疲れ様でした🙏

#支那そば太郎#地域の人気店
#閉店間際はやはり混雑