牛骨中華そば（970円）

しょっぱい系というより旨味(なんなら醤油の甘み)系で、重たくなくとても美味しかったです
卓上のこしょうや食べラーをかけると辛味やジャンク感が上がりつつ、元々食べやすい味だったのでくどくなく完飲できました！