ラーメン麺量400g（1000円）

【スープ】
　乳化で、まろやかさはあるものの醤油の尖りも感じるスープ🧐卓上にあるカエシの出汁醤油がなんとも美味い🫪

【麺】※硬め
　芯は硬いものの表面のムニムニもある太麺🫡
　

【チャーシュー】
　二郎系にしては厚さはないものの、しっかりと味の付いた煮豚は肉質のある柔らかさで美味しい☺️

　店の入り口に、「本日トライアルで乳化系。
煮豚チャーシューにてご提供いたします。」と張り札が👏常連っぽい客と店員さんの会話を聞いていると、このトライアルはまだお試し中で、評判良ければこのまま行くけど、前の方が良かったという声があれば戻すとの事でした😏個人的には非乳化も食べてみたいな😬
　ごっそさん^_^🙏