• ラーメン(850円)

  • 15:35着待ちなし、店内8割程。
    移転後初訪問。
    渋谷3丁目からマークシティ脇に移転。
    侍被りであるが、我輩は平仮名でさむらいなので、関係はない。
    本格的な横浜家系ラーメンで、バランス型。
    獣っぽさや骨粉はなく、全てのバランスが整ったスープ。
    麺は酒井製麺の短め中太麺で普通でコールもやや硬めの仕上がり。
    都内の本格系では上位クラスかな?
    詳しくはその内記事にて。