焦がし醤油ラーメン（950円）

店内を改装した様なので久しぶりに来てみました
小上がりが無くなっておひとり様用のテーブル席に、注文制から食券に変更
卓上の調味料が無くなって厨房前まで取りに行くシステムになってました

さて、お味の方は…
焦がし醤油の風味に野菜や挽肉の旨みが出てなかなか美味い
麺が柔らかめで、最後の方にはだいぶのびてしまったのが残念
硬めでオーダーすれば良かったですね^^;

ごちそうさまでした！