雪室熟成小麦の白醤油らぁ麺（990円）

初来店。先ずはいつも通り身体を清めてから温泉に浸かり、サウナ→水風呂→森林外気浴での休憩を繰り返してととのってから風呂上がりに外のテラス席にて。麺はその名の通り雪室熟成した小麦全粒粉の中細ストレート麺。スープは上品な味の白醤油。具は厚切りチャーシュー２枚、青菜、長ネギの斜め切り。店員さんにオススメされた青山椒を途中から投入して味変させて最後まで美味しく頂きました😋