ごくにぼ(大)

動物系と煮干を合わせた超濃厚スープ。流行りの低加水のパツ麺では無く、モッチリ太麺が津軽流なのか相性バッチリです。薄くスライスされた2種のチャーシューが3枚、下に薬味ネギ、メンマ。シンプル構成で旨味が判りやすい一杯です。ご馳走さまでした。